昨日大好きで良く見る番組の「ケンミンSHOW」で日本全国の地域料理の
特集をしていました。東京一郎とはるみの夫婦が全国を転勤で廻りながら
そこの地域の人々の生活・食文化を紹介するコーナーでのこと。
今まで廻った地域を思い出しながら、その地域ならではの料理を紹介する
もの。
めん類・パン類・ご飯類とわかれていてその全てが見たことのないような
料理でした。なかには「うえっ」と思えるようなものもありましたが、出演者
の方が試食している姿を見ると「これも、ありか?」と思えてきます。
今はやりのB級グルメですが、今まではその地域で代々伝わった物。
最近は、地域の特産物を応用したもの。これからは、企画を立てて
「仕掛けた物」もありだと思います。
これら、地域グルメ&B級グルメを見ていて、必ず印象に残る事が
あります。
それは・・・
「笑顔!」作る人も、食べる人もテレビに映し出される姿は必ず笑顔で
いるのです。
これが、B級グルメを支えるパワーなんだと気が付きました。
秋のお祭りシーズンに入りましたが、青年部始めイベントに参加する
みなさん、笑顔でがんばりましょう!
ねっ 福井ちゃん!!
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- 2010/10/08(金) 09:03:09|
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